Пекарня "Аркадия"

ТЦ «Космос», 1 этаж.
Ежедневно: 09:00-21:00

Первая булочная Аркадия открылась в 2007г в Ворошиловском районе г. Волгограда. Сегодня у нас насчитывается 14 булочных в г. Волгограде и в г. Волжском, в которых продается свежевыпеченный хлеб каждый день.
Наши сотрудники – наш капитал. Ежедневно наши пекари замешивают тесто, делят, формуют, обкатывают хлеб своими руками, затем подсаживают его в огромную печь, где хлеб выпекается на настоящем раскаленном камне, за счет чего у него образуется толстая хрустящая корочка. Большие хлеба «сидят» в печи более часа, и пропеченая корочка имеет темно-коричневый цвет.  Можно почувствовать вкус ржаного хлеба. Очень важный аспект в производстве хлеба – квалификация пекарей. Чтобы получился хлеб «на пятерку», потребуется немало времени на обучение и практику. В связи с этим, наши пекари проходят обучение каждый день, учитывают все показатели и рецептуры с высокой точностью.  И затем важно передать хлеб очень бережно в руки нашим покупателям.